紫薯沙拉面包条

酵母先倒入水中溶解

再和面包材料（除黄油以外）融合

搅拌成面团

直到面团能拉出粗糙的筋道，加入黄油(我家刚好黄油用完了，用猪油代替，效果貌似没多大区别）

一起揉

直到面团能拉出透明的薄膜，即为扩展阶段

揉好的面团放在容器里，发酵，30度室温大约需要50分钟左右

计划好是需要两根紫薯的， 到用的时候发现紫薯也不够了，只剩最后一根，勉强够用，切块，上笼蒸熟

压成泥

加入奶粉

加入糖

拌均匀待用

面团发酵到两倍大的时候排气

分成六个剂子，揉圆，静置15分钟

面包压扁

包入紫薯馅

挤入一排沙拉酱

卷起，整形，全部这样包好

在面包体面用手指随意的点缀一些紫薯馅，有点儿颜色，面团看起来更丰富

把面包置于38度室温，85%的湿度环境中发酵，我用烤箱，加一盘开水。发酵40分钟即可

发酵到2-2.5倍大的面团取出，烤箱预热185度，面团表面刷一层蛋液

挤上沙拉酱

面包放入烤箱，185度，烤十五分钟即可