畅点儿
红糖空心面包
8.8
综合评分
14
人做过这道菜
这一款面包我给它起名空心面包，鼓囊囊的象不象个口袋，外形可爱，薄薄的外壳，里面一层红糖心，非常好吃，薄而脆，香而甜，很受欢迎的。
用料 (成品8个)
红糖空心面包的做法
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将面团材料加入面包机内进行搅拌
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一次和面程序后加入橄榄油再次搅拌。（两次和面程序共40分钟）
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和好的面团放入温暖处发酵至两倍大
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将面团均分成8份，揉成面团中间发酵10分钟
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将红糖和玉米淀粉拌匀
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将面团按扁包入红糖馅料
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底边收口
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洒薄粉,擀成约14厘米的圆饼
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做好的饼放入烤盘刷牛奶后再洒黑芝麻，移入预热200度的烤箱烘烤约10分钟取出即可
小贴士
①第一次做的时候由于红糖馅有小疙瘩，擀的时候把面饼压破了，烤制时面包就没鼓起来。所以调制红糖馅料时一定要把红糖再碾细些，这样擀的时候就不会破皮。
②擀饼时也要轻轻地擀，以免破皮。
③烤箱的温度根据自家烤箱设定，且前5分钟最好不要开箱门。
②擀饼时也要轻轻地擀，以免破皮。
③烤箱的温度根据自家烤箱设定，且前5分钟最好不要开箱门。
