畅点儿
巧克力爆米花
8.3
综合评分
15
人做过这道菜
甜甜的奶油味勾起童年的回忆，小时候最爱傍晚时听到的嘭嘭地爆米花的声音，让妈妈给准备好大米或者玉米拿去炸一锅爆米花回来。虽说现在的爆米花有各种果味的，但是那里面含有不少添加剂，市场上有卖爆米花专用的小玉米，不如买一些自己在家做，安全健康香甜酥脆。
用料
巧克力爆米花的做法
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热锅放入玉米油加入玉米粒拌匀
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盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
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锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
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加入巧克力溶化后关火
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将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
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将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
小贴士
用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆，扔一粒在口，香浓的巧克力味道让人陶醉哟！
