紫薯茶巾

Name: 紫薯茶巾
Ingredients: 红豆沙馅; 紫薯

30 人做过这道菜

83小钟

材料简单，做法简单，不需要技巧，不用模具，把浪漫的紫薯蒸熟碾碎，包上豆沙馅，用保鲜膜绞紧，一个漂亮的茶巾包就做好了。零厨艺的完美踏青小点心。。。

用料

红豆沙馅
紫薯

紫薯茶巾的做法

紫薯洗净切片隔水蒸熟
把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥
取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片
放上搓圆的红豆沙馅
慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧
打开保鲜膜，一个茶巾就做好了

小贴士

1.我不喜欢太湿的口感，所在紫薯蒸好后略晾干才开始下面的步骤，你也可以根据自己的喜好来调整。
2.绞茶巾包的时候，把保鲜膜尽量绞紧，最后的花纹才会清晰又漂亮。

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该菜谱发布于 2012-07-11 19:02:27

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