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菠菜猪肝汤

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用料  

菠菜
猪肝
生姜
油
盐
清水
白醋

菠菜猪肝汤的做法  

  1. 猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋

    菠菜猪肝汤的做法 步骤1

  2. 浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止

    菠菜猪肝汤的做法 步骤2

  3. 菠菜清洗干净，切成两段；生姜刮皮后切成姜丝

    菠菜猪肝汤的做法 步骤3

  4. 烧一锅开水，放进菠菜灼水

    菠菜猪肝汤的做法 步骤4

  5. 捞出菠菜，放进凉水中浸泡

    菠菜猪肝汤的做法 步骤5

  6. 重新烧开一锅水，水开后，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油

    菠菜猪肝汤的做法 步骤6

  7. 猪肝熟透后放盐调味即可

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该菜谱发布于 2012-07-18 19:57:24
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