将材料1全部混合,揉成具光滑状的面团;加入室温软化的黄油B,揉至面团可拉出薄膜
面团放入容器内并盖上保鲜模,放至温暖湿润处进行基本发酵80分钟
把面团分割成6等分,排气滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟
将面团整形成比较扁的椭圆形,在上面放上肉松后收口,成为两头尖的长橄榄形面团。放入烤盘盖上保鲜膜进行最后发酵40分钟
在发酵到两倍大的面团表面刷上蛋液后覆盖一片芝士片
挤上细条沙拉酱。(沙拉酱装保鲜袋里用牙签扎一小洞挤会比较细)
烤箱预热180度,中层,上下火烤15分钟
上传你做的肉松芝士面包