反转寿司

Name: 反转寿司
Ingredients: 熟米饭; 鸡蛋; 黄瓜; 火腿肠; 韩式辣椒酱; 紫菜片

8.4 综合评分

158 人做过这道菜

83小钟

用料

熟米饭
鸡蛋
黄瓜
火腿肠
韩式辣椒酱
紫菜片

反转寿司的做法

鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用
蒸好的熟米饭趁热拔散
待放凉后加入韩式辣酱拌匀
把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜
比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭
盖上紫菜片
如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮
顺着寿司帘转起
用力转紧，取下保鲜膜
切片后即可

小贴士

1.做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。
2.米饭热的时候会更容易拔散。
3.转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。

参照这个菜谱，大家做出 169 作品
全部169个作品

上传你做的反转寿司

反转寿司相关分类

日式饭团寿司小吃反转寿司反转苹果派寿司菠萝反转蛋糕火腿寿司

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-07-24 18:36:41

9749 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢反转寿司的也喜欢

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 150 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 440 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

累并_快乐 0 做过

作者83小钟的其他菜谱

红烧冬瓜

83小钟 9087 做过

蚝油生菜

83小钟 8758 做过

椰奶冻

83小钟 7126 做过

蛋包饭

83小钟 5908 做过

蒸水蛋

83小钟 3810 做过

锅包肉

83小钟 4006 做过

板栗烧鸡

83小钟 3772 做过

辣子鸡丁

83小钟 3332 做过

反转寿司的答疑

登录查看全部7条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负