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快手菜
滑蛋虾仁
滑蛋虾仁
8.2
综合评分
50
人做过这道菜
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小潺zh
这道滑蛋虾仁是猪比较喜欢吃的,曾做过好多次,不过没拍照呢,这次做饭时间紧,用的是冷冻虾仁,口感差很多,有时间的话,还是自己剥新鲜虾仁比较好.
用料
虾仁
鸡蛋
盐
白胡椒粉
玉米淀粉
滑蛋虾仁的做法
虾仁解冻,沥干水浴盆 ,加盐腌10分钟
蛋打散,加盐和白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀
腌好的虾混合蛋液
平底锅
放少许油,烧热后倒入蛋液和虾
蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘
参照这个菜谱，大家做出 53 作品
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该菜谱发布于 2012-04-10 22:03:33
2879 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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