豌豆牛肉粥

Name: 豌豆牛肉粥
Ingredients: 豌豆; 纯瘦牛肉; 大米; 盐; 生姜; 黑胡椒; 葱

7.4 综合评分

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麻油

快到夏天了，牛肉粥可以补脾胃、除湿气、消水肿、强筋骨
很适合没胃口的时候煮点来喝~

用料

豌豆
纯瘦牛肉
大米
盐
生姜
黑胡椒
葱

豌豆牛肉粥的做法

牛肉（选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉）逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水
牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末（分量多一些）
洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序
豌豆另外煮熟捞出备用
粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可

小贴士

吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜

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该菜谱发布于 2012-04-21 00:12:02

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