迷迭香煎小土豆

Name: 迷迭香煎小土豆
Ingredients: 小土豆; 盐; 迷迭香

7.7 综合评分

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83小钟

今天这道迷迭香煎小土豆，除了土豆，只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单，亦菜亦零食。

用料

小土豆
盐
迷迭香

迷迭香煎小土豆的做法

小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块
平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平
煎至两面金黄
撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可

小贴士

1.土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。
2.切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
3.煎土豆的时候，尽量中小火。

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该菜谱发布于 2012-04-20 23:06:13

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