肉炒萝卜干

Name: 肉炒萝卜干
Ingredients: 200克萝卜干; 300克猪肉; 1个红尖椒; 干辣椒; 大蒜; 油; 盐; 葱; 酱油

8.0 综合评分

62 人做过这道菜

夏天雪花

用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味

用料

萝卜干	200克
猪肉	300克
红尖椒	1个
干辣椒
大蒜
油
盐
葱
酱油

肉炒萝卜干的做法

肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

小贴士

萝卜干特别干，必须用水煮煮才会入味，但不要都时间太长，否则没有脆爽的口感。

参照这个菜谱，大家做出 64 作品
全部64个作品

上传你做的肉炒萝卜干

肉炒萝卜干相关分类

家常菜下饭菜大鱼大肉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-04-16 21:10:35

991 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢肉炒萝卜干的也喜欢

家庭版潮汕菜脯（萝卜干）

七月二十四日记 3 做过

菜脯（潮汕客家）

Infinite-雅雅 0 做过

萧山萝卜丝干

年的味道 2 做过

腊肉炒小土豆🥔

烹饪玩手 1 做过

作者夏天雪花的其他菜谱

清炒丝瓜

夏天雪花 3139 做过

香椿炒鸡蛋

夏天雪花 2536 做过

韭菜鸡蛋饺子

夏天雪花 1969 做过

煎饺子

夏天雪花 687 做过

猪肉白菜饺子

夏天雪花 249 做过

甜酒蛋花

夏天雪花 350 做过

鸡蛋炒米饭

夏天雪花 307 做过

红薯饭

夏天雪花 305 做过

肉炒萝卜干的答疑

关于肉炒萝卜干的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负