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海鲜杂蔬披萨

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舞之灵的厨房  舞之灵

用料  

杂蔬粒
面粉 400克
酵母 7克
水 240克
色拉油 20克
盐 一小勺
糖 30克
西兰花
虾仁
蟹肉条
披萨草
番茄酱
现磨黑胡椒颗粒
马苏里拉

海鲜杂蔬披萨的做法  

  1. 将所有面团材料入面包机中，按“发面团”程序，搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤1

  2. 辅料入开水锅中焯烫过备用（这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感）

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团取出揉匀，接着取240克左右面团擀开，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤3

  4. 依次刷番茄酱、撒披萨草

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤4

  5. 加入马苏里拉、海鲜杂蔬

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤5

  6. 加入马苏里拉、黑胡椒颗粒

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤6

  7. 烤箱预热，220度20分钟左右即可

    海鲜杂蔬披萨的做法 步骤7

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海鲜杂蔬披萨相关分类

披萨 饼 面包机 烤箱

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我有一个小烤箱----主食
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该菜谱发布于 2012-04-16 21:05:27
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