剁椒蒸带鱼

Name: 剁椒蒸带鱼
Ingredients: 半根带鱼; 若干剁椒; 葱; 姜

8.2 综合评分

55 人做过这道菜

子瑜妈妈

这道菜，味道非常的鲜美，做法也非常的简单，盘底铺上葱姜，将带鱼铺在上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油，然后铺上一圈剁辣椒，上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。

用料

带鱼	半根
剁椒	若干
葱
姜

剁椒蒸带鱼的做法

将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜
将鱼铺在葱姜上面
淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油
最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）
上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸

小贴士

1、剁椒的选择上可爱自己喜好选择红的或者青的辣椒，辣的或者不辣的辣椒；
2、我这里用的剁椒是超市里买的瓶装的，也可以自己做；

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该菜谱发布于 2012-04-16 20:49:24

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