剁椒蒸鸡块

Name: 剁椒蒸鸡块
Ingredients: 2个鸡腿; 剁椒; 胡椒粉; 生抽; 料酒; 姜; 橄榄油

7.3 综合评分

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玉池桃红

这道剁椒蒸鸡块做法非常简单，做好后味道也不错，配米饭非常下饭。
用蒸制的方法做的这道菜，比用油炒的相对来说要健康些，剁椒甜味重些，也不是太辣，整道菜很爽口，很下饭。

用料

鸡腿	2个
剁椒
胡椒粉
生抽
料酒
姜
橄榄油

剁椒蒸鸡块的做法

鸡腿去骨切块
焯水
姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟
腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒
放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可

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该菜谱发布于 2012-04-17 21:27:43

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