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自制猪肉松

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玩美煮意的厨房  玩美煮意
做了馒头，想吃肉松呀！自个做放油、糖、盐分都可以吝啬些，省钱、健康，合家人口味

用料  

猪肉 一斤
葱
姜 适量
糖 2大匙
酱油 1.5大匙
盐 一小匙
油
料酒

自制猪肉松的做法  

  1. 猪肉切小块

    自制猪肉松的做法 步骤1

  2. 加入姜葱、料酒

    自制猪肉松的做法 步骤2

  3. 入电饭锅煮烂

    自制猪肉松的做法 步骤3

  4. 汤、肉分开，将肉拍粹、抖散

    自制猪肉松的做法 步骤4

  5. 后段调料

    自制猪肉松的做法 步骤5

  6. 将调料调合

    自制猪肉松的做法 步骤6

  7. 下汤汁、调料，煮开加入肉丝

    自制猪肉松的做法 步骤7

  8. 开始翻炒，汤汁干后加少许油，小火炒至金黄色，口感酥香不烧焦（大约一小时）

    自制猪肉松的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2012-05-22 16:12:53
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