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香辣水煮鸡翅
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人做过这道菜
用料
香辣水煮鸡翅的做法
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鸡翅洗净剁块
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甜玉米剁小块，跟豆芽菜洗净
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老姜切片，蒜瓣剥好，大蒜切蒜花
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鸡翅放两片老姜焯水
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捞出
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调汁：生抽、老抽、料酒、老干妈油辣椒、风味豆豉酱、盐、白糖
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锅中放适量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片
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倒入调料汁
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大火煮费沸
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倒入适量清水
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煮开
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放玉米块煮
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下鸡翅
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盖上锅盖
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煮至鸡翅入味
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下豆芽菜
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不够咸的话，盐调味
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煮开
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撒蒜花，芝麻
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出锅！啃吧
小贴士
1、鸡翅剁开煮容易熟跟入味哈
2、没有现成的花椒油，就色拉油放花椒粒，小火炸，注意别炸过了，会苦
3、自己喜欢的蔬菜，或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放，容易熟的后放，难熟的先下。
2、没有现成的花椒油，就色拉油放花椒粒，小火炸，注意别炸过了，会苦
3、自己喜欢的蔬菜，或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放，容易熟的后放，难熟的先下。
