Nicole的生活书
培根杂蔬卷
7.2
综合评分
73
人做过这道菜
今儿这款拉风便当，精选优质培根，小火煎至香味溢出，卷起各式清甜蔬菜，制作花不了十几分钟，带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷，既解馋、又解腻，嗜肉族们，还hold得住吗
用料
培根杂蔬卷的做法
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红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
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锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
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锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
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取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
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从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
小贴士
1. 各种配料切细丝，越细越好；
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。
