羊排洗净开火焯去血沫
葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上
取出药渣
把羊排放入药汤内,同时续入姜、葱、白芷,料酒,大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟
最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用
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