肉末加冬笋粒、香菜末、水发海米粒、葱花、姜末、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油拌匀
杏鲍菇洗净,切夹刀片
将拌好的馅夹在杏鲍菇中
上笼屉蒸3分钟,取出摆在盘中
高汤、鲍汁、盐、鸡精、少许淀粉,制成芡汁
浇在杏鲍菇上,ok
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