肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀
莲藕去皮洗净，切成一刀相连一刀断开的夹刀片
将肉馅夹入莲藕片中
鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊
莲夹挂糊
放温油中炸至金黄
ok，沾椒盐食用更佳
也可以做成砂锅烩莲夹
上传你做的炸莲夹
黄河水
