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砂锅丸子

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黄河水的厨房  黄河水

用料  

肉馅
蘑菇
大白菜
鸡蛋
淀粉
盐
料酒
胡椒粉
酱油
鸡精
葱姜汁
香油

砂锅丸子的做法  

  1. 肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

    砂锅丸子的做法 步骤1

  2. 用小火温油炸成丸子

    砂锅丸子的做法 步骤2

  3. 砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸

    砂锅丸子的做法 步骤3

  4. 下入炸好的丸子

    砂锅丸子的做法 步骤4

  5. 加盖用小火炖30分钟

    砂锅丸子的做法 步骤5

  6. 放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，好了

    砂锅丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2012-08-15 11:56:42
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