酱汁鲍鱼

Name: 酱汁鲍鱼
Ingredients: 鲍鱼; 黄酒; 酱油; 鸡精; 糖; 适量水; 淀粉; 葱; 姜; 蒜

7.3 综合评分

59 人做过这道菜

看海的小日子

用料

鲍鱼
黄酒
酱油
鸡精
糖
水	适量
淀粉
葱
姜
蒜

酱汁鲍鱼的做法

即食鲍鱼去除包装去壳备用
黄酒、酱油、鸡精、糖、适量水、淀粉、葱姜蒜末备好待用
锅入少许油，爆香葱姜蒜末后先倒入黄酒，再倒入适量酱油，然后放糖、少许鸡精少许盐（按个人口味，可不放）调成汁
将即食鲍鱼入锅内焖一分钟
取出焖好入味的鲍鱼备用，锅内留少许汤汁
调淀粉勾欠入锅内，汤汁成粘稠状后浇在鲍鱼上即可

小贴士

做鲍鱼要掌握好火候，即食鲍鱼本身为熟的，所以不用焖太长时间，不然肉质不嫩。

参照这个菜谱，大家做出 61 作品
全部61个作品

上传你做的酱汁鲍鱼

酱汁鲍鱼相关分类

家常菜酱汁鲍鱼酱汁照烧酱汁鲍鱼糖醋酱汁

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-06-19 22:42:25

2361 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酱汁鲍鱼的也喜欢

三步清炖牛肋条

白学公主 0 做过

红焖牛腩面

留美坐家 63 做过

青椒火腿炒鸡蛋

仔妈美食 1142 做过

酸菜白肉

summer的家 242 做过

作者看海的小日子的其他菜谱

香菇肉馅饺子

看海的小日子 1636 做过

甜口小凉糕

看海的小日子 579 做过

西红柿鸡蛋饺子

看海的小日子 590 做过

奶油泡芙

看海的小日子 616 做过

电饭锅蛋糕

看海的小日子 590 做过

炖着吃的奥尔良鸡翅

看海的小日子 429 做过

五香鹌鹑蛋

看海的小日子 301 做过

酱脊骨

看海的小日子 258 做过

酱汁鲍鱼的答疑

关于酱汁鲍鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负