爽口老醋蜇头

Name: 爽口老醋蜇头
Ingredients: 蜇头; 香菜; 蒜泥; 糖; 盐; 鸡精; 醋

7.3 综合评分

7 人做过这道菜

看海的小日子

好清脆爽口呀，醋香蒜辣糖甜都能吃出来。

用料

蜇头
香菜
蒜泥
糖
盐
鸡精
醋

爽口老醋蜇头的做法

蜇头洗净后用开水烫一下，沥干备用
香菜切段入到蜇头里
蒜泥、糖、盐、鸡精适量，老陈醋倒入后拌均即可

小贴士

海蜇头倒入开水后用筷子搅拌，烫一下即可，这样拌出来的蜇头才会清脆有咬头。

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该菜谱发布于 2012-06-19 23:02:12

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