看海的小日子
![米小奇|[换着花样吃早餐]的封面](https://i2.chuimg.com/b747c5c340bf4d2fb60cd019cbd5c550_1536w_2046h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
营养一粥
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人做过这道菜
学做饭完全是因为女儿，在没有女儿之前的我是很少下厨的，呵呵。我在厨房的工作就饭前洗菜择菜，饭后拣盘子洗碗，用餐饮业行话我就一“洗菜工和洗碗工”。可有了女儿后我开始发奋了，决心自学成材争取早日成为墩子工，后来混上墩子工了后我又想掌勺成大厨了。一步一步的，终于走到了今天，学会做饭了，呵呵。
我不能说我做的有多么的好吃美味，但很重视孩子的营养搭配。尤其是上学后，脑力和体力都比小时候要消耗的多的多，又正是长身体的时候，营养一定要保证，特别是早餐，保证吃好吃饱，才有有充足的精力去学习和运动。所以，早餐很重要，一碗营养的粥加上鸡蛋或其它小咸菜，爽口又营养。
我不能说我做的有多么的好吃美味，但很重视孩子的营养搭配。尤其是上学后，脑力和体力都比小时候要消耗的多的多，又正是长身体的时候，营养一定要保证，特别是早餐，保证吃好吃饱，才有有充足的精力去学习和运动。所以，早餐很重要，一碗营养的粥加上鸡蛋或其它小咸菜，爽口又营养。
用料1 (百合杏仁枸杞粥)
用料2 (黑米燕麦枸杞粥)
用料3 (燕麦鲍鱼片粥)
用料4 (沁州小米粥)
| 沁州小米 | 一包 |
| 矿泉水 | 两瓶（后来证明我买少了，再买一瓶就好了） |
用料5 (皮蛋瘦肉粥)
营养一粥的做法1 (百合杏仁枸杞粥)
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准备材料
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大米煮开成米花状态时放入杏仁煮十分钟左右
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放入枸杞煮五分钟左右
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最后放入百合煮五分钟即可
营养一粥的做法2 (黑米燕麦枸杞粥)
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准备材料
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黑米、燕麦米浸泡十分钟
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用料理机将黑米、燕麦米打碎
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锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可
营养一粥的做法3 (燕麦鲍鱼片粥)
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准备材料
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胡萝卜、鲍鱼片切成大小适中的丁
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锅内加足水煮至米粒开花状态
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放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透
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放入葱花提味
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成品
营养一粥的做法4 (沁州小米粥)
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准备材料
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烧开
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倒入小米煮30分钟
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煮好了，很香
营养一粥的做法5 (皮蛋瘦肉粥)
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准备材料
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锅入适量凉水煮米饭团
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饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底（所有煮粥通用方法，详见生活小妙招））
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米粒煮开花后放入瘦肉丁
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煮出肉香味后放入胡萝卜丁
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胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟
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撒上葱花即可
小贴士
1、百合杏仁枸杞粥：煮杏仁时间根据个人喜好决定，喜食熟透的可多煮一会儿。
2、黑米燕麦枸杞粥：大米、枸杞子忘拍了，嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮，米粒打碎即可，不用过份打磨
3、皮蛋瘦肉粥：米饭团放入锅内无需要故意压碎，煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。
2、黑米燕麦枸杞粥：大米、枸杞子忘拍了，嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮，米粒打碎即可，不用过份打磨
3、皮蛋瘦肉粥：米饭团放入锅内无需要故意压碎，煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。
