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糯米藕片

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看海的小日子的厨房  看海的小日子
挺简单的哈，但挺费时间的，可做出来是很好吃的。糯米的浓香粘，藕的清香脆，加上糖汁的香甜甜，咬一口，嗯～～～晚上睡的更香了！

用料  

藕
糖

糯米藕片的做法  

  1. 两根白藕去皮

  2. 糯米泡4个小时。将白藕其中一头切开，将泡好的米填装时藕孔里

  3. 装好后用牙签把断开的藕固定连接上

  4. 高压锅内加水，水量没过藕即可，加糖。加盖后大火煮10分钟后改小火焖40分钟，一定要保证糯米熟

  5. 取出凉后切片摆盘备用

  6. 熬糖汁。用煮藕的水少许，加白糖，熬啊熬，不断的搅拌，直至成糖汁，浇在切好的藕片上即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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糯米藕片相关分类

凉菜 高压锅
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该菜谱发布于 2012-06-22 12:35:38
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