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墨鱼五花烧土豆

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yaya小舍的厨房  yaya小舍

用料  

墨鱼仔 150g
土豆 150g
五花肉 50g
葱 少许
姜 3片
老抽 少许
盐 适量
糖 少许
料酒 一大勺

墨鱼五花烧土豆的做法  

  1. 土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟

    墨鱼五花烧土豆的做法 步骤1

  2. 锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出

    墨鱼五花烧土豆的做法 步骤2

  3. 加五花肉煎至出油，下葱姜爆香

    墨鱼五花烧土豆的做法 步骤3

  4. 加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色

    墨鱼五花烧土豆的做法 步骤4

  5. 倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可

    墨鱼五花烧土豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-04-14 11:06:02
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