菠菜羊肉

Name: 菠菜羊肉
Ingredients: 高汤精; 羊肉片; 菠菜; 虾皮; 盐

8.5 综合评分

19 人做过这道菜

乐乐橙

用料

高汤精
羊肉片
菠菜
虾皮
盐

菠菜羊肉的做法

砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮
烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用
待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片
用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火

小贴士

1、烫菠菜是为了除去菠菜中的草酸，这样做出来的菠菜吃起来不会有涩的味道。
2、添入高汤精是为了给汤更好的提鲜，如果不喜欢也可以省略。虾皮儿和羊肉的味道也蛮好。
3、羊肉片很嫩的，不要长时间的煲煮。煮久了，肉老了，口感会差很多。

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
全部19个作品

上传你做的菠菜羊肉

菠菜羊肉相关分类

家常菜菠菜羊肉羊肉菠菜羊肉与菠菜菠菜羊肉粉丝汤羊肉菠菜粉丝汤

随便看看

该菜谱发布于 2012-06-19 15:48:19

610 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢菠菜羊肉的也喜欢

砂锅酸菜羊肉粉丝

小坦坦妈妈 24 做过

羊肉酸菜粉丝煲

我很家常 12 做过

简易羊肉汤（羊肉卷版）

哎哟葱啊 0 做过

鲜得眉毛都要掉下来De西芹爆炒羊肉

小M鸭 14 做过

作者乐乐橙的其他菜谱

素炒金针菇

乐乐橙 638 做过

西瓜汁

乐乐橙 604 做过

酸菜粉丝

乐乐橙 404 做过

铁锅炖鱼

乐乐橙 185 做过

鳕鱼炖豆腐

乐乐橙 173 做过

烤大虾

乐乐橙 162 做过

西葫芦蒸饺

乐乐橙 142 做过

番茄甘蓝

乐乐橙 153 做过

菠菜羊肉的答疑

关于菠菜羊肉的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负