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酱油水鱼

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桑梓-平常禅的厨房  桑梓-平常禅

用料  

赤腙鱼 2条，约半斤
生抽
蒜苗 3根
萝卜干 若干
豆豉 若干

酱油水鱼的做法  

  1. 鱼干净后，两面背上斜划一刀

  2. 蒜苗斜切段；萝卜干切成小拇指细的条

  3. 热锅入油，将鱼稍煎一下

  4. 把鱼稍微拨离锅底，下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

  5. 然后烹入生抽王、少许糖和水，旺火煮透

  6. 撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了

参照这个菜谱，大家做出 67 作品

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酱油水鱼相关分类

酱 酱油水鱼 水鱼 盐水鱼 醬油 酱油
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该菜谱发布于 2012-05-03 21:28:12
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