登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 自制油条

自制油条

8.1 综合评分
51 人做过这道菜
收藏
月满西楼528的厨房  月满西楼528

用料  

面粉 300克
酵母 3克
盐 适量
温水 适量
油 500ml

自制油条的做法  

  1. 面粉过筛，用适量温水将酵母化开，面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状

  2. 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布静置2个小时，让其发酵

  3. 两个小时后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞

  4. 将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出

  5. 在案板上抹一层油，将面团擀成薄片

  6. 用刀切成长条，然后对折

  7. 油烧至约7成热，将面条放入锅中

  8. 不断翻面，炸至金黄

参照这个菜谱，大家做出 56 作品

全部56个作品

上传你做的自制油条

 

自制油条相关分类

早餐 自制油条

被大家加入到以下菜单

中式早餐的封面
中式早餐
 中式小吃的封面
中式小吃
 糯糯糯米。的封面
糯糯糯米。
随便看看
该菜谱发布于 2012-06-17 21:18:49
2013 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者月满西楼528的其他菜谱

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

月满西楼528      8953 做过
豆沙蛋黄酥

豆沙蛋黄酥

月满西楼528      4658 做过
儿时的回忆---蛋黄元

儿时的回忆---蛋黄元

月满西楼528      2273 做过
熊猫曲奇

熊猫曲奇

月满西楼528      2064 做过
超简单的营养早餐--酸奶麦片

超简单的营养早餐--酸奶麦片

月满西楼528      854 做过
辣炒田螺

辣炒田螺

月满西楼528      684 做过
水果生日蛋糕

水果生日蛋糕

月满西楼528      660 做过
龟苓膏

龟苓膏

月满西楼528      613 做过

自制油条的答疑

关于自制油条的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负