月满西楼528
艾蒿烙饼
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人做过这道菜
在家乡，清明前是吃艾蒿的最佳季节。我外婆是广东人，记得小时候，每到艾蒿露出小黄骨朵的时候，她就会去小山坡上亲自给我们采摘野生艾蒿，纯天然绿色食品哦！
现在虽然不在家乡生活，可是却从未忘记过外婆教给我的传统，这是不能忘记的！因此每年我们都要做艾草青团。
今年有点懒了，直接拿来烙饼，又简单又好吃。
艾蒿在口中那股淡淡的清香，让你品出春天的味道！
材料：（10个的量）
工具：直径约12cm小平底锅1个。
现在虽然不在家乡生活，可是却从未忘记过外婆教给我的传统，这是不能忘记的！因此每年我们都要做艾草青团。
今年有点懒了，直接拿来烙饼，又简单又好吃。
艾蒿在口中那股淡淡的清香，让你品出春天的味道！
材料：（10个的量）
工具：直径约12cm小平底锅1个。
用料
艾蒿烙饼的做法
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艾蒿洗净，滤水
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面粉+糯米粉+盐+水，调和成较稀的糊状
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平底锅刷上一层植物油，用大汤勺舀适量面糊入锅中，小火，待一烙熟起少量小焦斑后，翻面，待一烙熟起少量小焦斑后，起锅。稍凉一点点即可食用
小贴士
为了照顾俺爹，只做了咸味的。如果喜欢吃甜的可以改加白砂糖或者红糖粉。
