月满西楼528
小鸡蛋糕
5
人做过这道菜
这个蛋糕是我一直想山寨的，第一次看到这个图就忘不了，却一直懒于动手。
直到上周末，我家迷上卡梅拉的故事的小子们说：“给我们做个卡梅拉吧，妈妈？”才又想起这个造型！
直到上周末，我家迷上卡梅拉的故事的小子们说：“给我们做个卡梅拉吧，妈妈？”才又想起这个造型！
用料
小鸡蛋糕的做法
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将戚风蛋糕横剖成3片；当季水果，切小粒，备用
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用直径5cm的圆切模切出8片蛋糕，用直径7cm的圆切模切出2片蛋糕
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将冷藏的淡奶油取出，加入20g砂糖打发
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将一片蛋糕，抹上奶油，加上一层水果粒，放上另一片，用淡奶油在表面抹平成型
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在抹好的蛋糕表面洒满椰蓉
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用烘焙巧克力豆做眼睛，再插上一片南瓜子做嘴巴
小贴士
所谓人要衣装，没有加上皇冠插牌之前的小鸡，总是觉得单调。
另外，今天终于开了我的总统奶油，说说感觉吧：
上次吃饭的时候，食库库给我说，总统奶油的膻味没那么重，于是我风风火火的买了，放冰箱里就扔了近一个月没动手。用完后感觉：打发很迅速，但是打发后的蓬松度没有雀巢和安佳多，因此如果是用来裱大蛋糕估计用量会大一点点。
另外，今天终于开了我的总统奶油，说说感觉吧：
上次吃饭的时候，食库库给我说，总统奶油的膻味没那么重，于是我风风火火的买了，放冰箱里就扔了近一个月没动手。用完后感觉：打发很迅速，但是打发后的蓬松度没有雀巢和安佳多，因此如果是用来裱大蛋糕估计用量会大一点点。
