鸡翅洗干净,用牙签扎洞,以便入味
将除面粉和淀粉以外的所有材料加入搅拌机中打成糊
把2倒在鸡翅上,加入淀粉拌匀。码味2小时以上,或入冰箱冷藏过夜。(仔细的把鸡翅均匀裹上粉,边边角角都不要遗漏)
1:1的淀粉和面粉,搅拌匀,腌好的鸡肉沾上粉,入油锅炸。(油烧热后改小火,慢慢炸。)
颜色焦黄后取出,放在吸油厨房纸上吸油
胡萝卜洗净、切片,用模具压成花型
锅内放入植物油,烧至9成熟,下玉米粒、豌豆、胡萝卜花炒熟,加盐后起锅
预先把寿司海苔剪出眼睛嘴巴的样子,备用
把饭团捏成球形,便当盒里放入洗净的生菜,把饭团放到生菜上
用寿司海苔和自己挤好造型的巧克力片装饰
装入彩色玉米
草莓洗净,雕花,放入便当盒内装饰