依依美食
黑木耳肉饼
7.3
综合评分
69
人做过这道菜
蒸肉饼，我喜欢在电饭锅煮饭的时候放在蒸格中蒸，不但方便，而且节省时间和能源，饭熟了，肉饼也好了，在煮饭的期间，炒个青菜，滚个快手汤水，简简单单的两菜一汤就搞定啦！
用料
黑木耳肉饼的做法
-
猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复抓几下，用水冲洗干净，切碎
-
加入盐、白糖、生抽、生粉各适量
-
用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌叫分几次加入适量的清水，做法类似我们做饺子馅那样，搅拌至稍起胶即可
-
装进深碟，放进电饭锅的蒸格，开始煮饭
-
饭熟了，肉饼也好了
