乌兰图雅小时光
奶酪布丁
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人做过这道菜
听“欢欢”说这款布丁一定要冷藏后再吃会被感动哦！于是忍着馋虫将做好的【奶酪布丁】冷藏等待漫长的一夜。第二天吃的时候真是惊喜啊！正如“欢欢”所言真心的被感动哦，吃到了幸福的味道！【奶酪布丁】入口软软绵绵，淡淡的香甜，纯纯的奶香回味悠长啊！这个夏天可以用这款【奶酪布丁】或待客或零食都是很美哒！
用料
奶酪布丁的做法
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奶酪软化分次加细砂糖打发
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加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状
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淡奶油混合牛奶加热，边加热边搅拌大约40度温度，慢慢倒入奶酪中搅匀
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鸡蛋打散分多次加到奶酪液中搅匀
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这是混合好的布丁液
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将布丁液过筛到另一容器中
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过筛好的布丁液分装到小奶瓶中，瓶口封保鲜膜
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锅里水烧开后转小火放入小奶瓶，水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可，盖上锅盖继续煮5分钟关火，不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟，取出后冷藏过夜
