南瓜去皮、蒸熟、压成泥,紫薯去皮、切丁,燕麦用清水浸泡
紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟
南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉
搅拌均匀后,捏成小丸子
另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可
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