我们娘家那疙瘩其实紧挨着辽宁,我姥姥家就在林区!每到五月份满山的落叶松林里尽是珍宝——松蘑!草地上是草蘑!雨后踩着软软的松叶采蘑菇,那是很惬意滴!可惜我和蘑菇没缘,老是找不到,都被表妹们抢到了!不过没关系,我能吃到就成!昨天看到夏天姐姐做蘑菇炖小鸡,我想到家里一箱去年爸爸妈妈带来的蘑菇还没吃呢!多好的东西呀,差点被我遗忘!
东北那疙瘩除了蘑菇炖小鸡,蘑菇最好的吃法就是蘑菇酱了,拌上
面条吃起来不是一般的舒服!我这蘑菇可是舅妈们亲自采摘并晾晒好的,吃起来亲情的味道那个浓呀!我好幸福……
蘑菇酱的做法:大家没有松蘑,用其他菌类代替也很好!