鸡翅洗净,用牙签扎点眼儿,用料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱腌制至少1小时
锅内少许油,煎鸡翅至两面金黄,盛出
锅底油融化冰糖,放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆,加水与鸡翅持平
盖盖中火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁即可
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