舞之灵
咖喱千叶豆腐
8.2
综合评分
33
人做过这道菜
用料
| 千叶豆腐 | 2块 |
| 杂蔬粒 | 适量 |
| 大喜大咖喱块 | 30克 |
| 泡发干香菇 | 5-6朵 |
| 蒜 | 少许 |
咖喱千叶豆腐的做法
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泡发的香菇切片、蒜也切片
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千叶豆腐切成小方块
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热锅入油，放入豆腐丁炒至稍微变色，盛起
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利用底油小火爆香蒜片
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加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻
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加入千叶豆腐块继续翻炒均匀
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放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开
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磨些黑胡椒颗粒
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转中小火收汁即可（嗯，我留了好多汁呢，儿子超喜欢用来拌饭哈）
小贴士
1、用千叶豆腐很劲道，而且也不会碎，并且热锅热油翻炒豆腐，不容易糊底哈
2、咖喱用量随个人口味，盐可以酌情放，咖喱块本身就有味道了
3、汤汁多留些吧，超级下饭啊
2、咖喱用量随个人口味，盐可以酌情放，咖喱块本身就有味道了
3、汤汁多留些吧，超级下饭啊
