登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 五香卤牛腩

五香卤牛腩

8.3 综合评分
78 人做过这道菜
收藏
臻妈美食厨房的厨房  臻妈美食厨房

用料  

鲜味生抽
牛腩 5小条
生姜 1块
蒜 3瓣
葱 1根
八角 2颗
香叶 六七片
桂皮 1小块
豆蔻 2小颗
花椒 10几粒
冰糖 10几颗

五香卤牛腩的做法  

  1. 牛腩清洗干净切成小块

    五香卤牛腩的做法 步骤1

  2. 姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用

    五香卤牛腩的做法 步骤2

  3. 锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用

    五香卤牛腩的做法 步骤3

  4. 另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味

    五香卤牛腩的做法 步骤4

  5. 加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄

    五香卤牛腩的做法 步骤5

  6. 加入所有香料

    五香卤牛腩的做法 步骤6

  7. 加入足量水，放入打结的小葱

    五香卤牛腩的做法 步骤7

  8. 调入适量鲜味生抽及冰糖

    五香卤牛腩的做法 步骤8

  9. 大火烧开转小火煲2小时左右即可

    五香卤牛腩的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 81 作品

全部81个作品

上传你做的五香卤牛腩

 

五香卤牛腩相关分类

小吃 下酒菜 卤 电炖锅

被大家加入到以下菜单

家常小菜的封面
家常小菜
 留学生版口水简易食谱，总之就是材料简单又美味的封面
留学生版口水简易食谱，总之就是材料简单又美味
 牛肉好吃还有营养的封面
牛肉好吃还有营养
 美味佳肴的封面
美味佳肴
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-23 13:55:40
6566 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者臻妈美食厨房的其他菜谱

蕃茄蘑菇肉酱意大利面

蕃茄蘑菇肉酱意大利面

臻妈美食厨房      3858 做过
蕃茄肉酱奶酪焗饭

蕃茄肉酱奶酪焗饭

臻妈美食厨房      3259 做过
姜葱炒梭子蟹

姜葱炒梭子蟹

臻妈美食厨房      2729 做过
蒜香法棍

蒜香法棍

臻妈美食厨房      2491 做过
黄油小饼干

黄油小饼干

臻妈美食厨房      1594 做过
炝炒包心菜

炝炒包心菜

臻妈美食厨房      1299 做过
黄油曲奇

黄油曲奇

臻妈美食厨房      1215 做过
菠萝油条虾

菠萝油条虾

臻妈美食厨房      994 做过

五香卤牛腩的答疑

登录查看全部15条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负