冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要
红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟
待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜
放入冰糖
煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮
边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底
煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火
用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了
上传你做的冬瓜茶