肉桂苹果蛋糕

Name: 肉桂苹果蛋糕
Ingredients: 100克低粉; 85克黄油; 50克苹果干; 2个鸡蛋; 55克白糖; 3克泡打粉

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飞雪无霜

苹果制作成苹果干，放入蛋糕中，味道非常香。让人吃了回味无穷。

用料

低粉	100克
黄油	85克
苹果干	50克
鸡蛋	2个
白糖	55克
泡打粉	3克

肉桂苹果蛋糕的做法

苹果去皮和核后切成丁
放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉
用小火炒至变色
再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右
下面制作苹果蛋糕，黄油打发后
加入白糖继续打发
再分次加入鸡蛋打发
面粉加泡打粉混合过筛
将面粉倒入黄油中，混合
再倒入苹果丁混合
将面糊倒入模具中
烤箱180度中层预热，烤20分钟左右

小贴士

1、苹果要烤是稍干些。
2、黄油，鸡蛋要放在室温中，不然黄油加入鸡蛋后会引起油水分离。鸡蛋要分次加入。

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该菜谱发布于 2012-05-25 00:15:21

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