面条煮熟，趁热倒入25ml香油，用筷子搅拌均匀，然后轻轻挑散开，室温放凉，收好放冰箱冷藏2，煮面的水不要倒，加入材料C，大火煮开之后马上关火，盖好盖子焖15-20分钟3，麻酱用酱油和醋卸开，蒜切碎末，把B的全部调料都搅合进去，冷藏备用4，黄瓜切丝，焖熟的鸡胸肉用手顺着肉的纹理掰成丝（鸡丝容易干，撕好记得盖好保鲜膜）5，凉面拿出，抖散开放到盘子里，加上黄瓜丝，调好的麻酱和鸡丝，拌匀就能吃了
上传你做的川味鸡丝凉面
营养师蓝冰滢
