孜然牛肉炒饭

Name: 孜然牛肉炒饭
Ingredients: 牛肉; 米饭; 孜然; 洋葱; 土豆; 胡萝卜; 香菜; 姜粉; 花椒粉; 盐; 黑胡椒

7.2 综合评分

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子瑜妈妈

用料

牛肉
米饭
孜然
洋葱
土豆
胡萝卜
香菜
姜粉
花椒粉
盐
黑胡椒

孜然牛肉炒饭的做法

将所有材料切成碎丁备用
炒锅烧热，倒油，将洋葱炒出香味
放入牛肉丁翻炒至变色
盛出放一边备用
锅中再加点油，加入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右
加入米饭翻炒
翻炒均匀后加入香菜翻炒
再加入炒过的牛肉丁和洋葱
撒上盐，黑胡椒，孜然，姜粉，花椒粉，充分炒匀后出锅装盘即可

小贴士

1、米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点；
2、调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒进去，没有的调味料可以选择不放；
3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。

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该菜谱发布于 2012-07-10 22:37:22

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