居然
榴莲豆腐冻
2
人做过这道菜
看着这么一块漂亮又嫩滑的豆腐，你能想像她散发着一种如何的芬芳么？
千万别把她和普通豆腐联想在一起，别想把它红烧了或者麻婆了神马的……
其实，我是否应该叫它奶冻，因为其实木有豆浆在里面哈！不过叫什么都不太重要！令人销魂才是正道！
我是个原为一只榴莲放弃购置新衣裳的女人！
当然榴莲，就这么吃才是最原汁原味的！
可是，作为吃货，作为一个爱折腾锅碗瓢盆的人，不捣鼓一下，心有不甘！
其实，榴莲这个吃法相当的温文儒雅！！
千万别把她和普通豆腐联想在一起，别想把它红烧了或者麻婆了神马的……
其实，我是否应该叫它奶冻，因为其实木有豆浆在里面哈！不过叫什么都不太重要！令人销魂才是正道！
我是个原为一只榴莲放弃购置新衣裳的女人！
当然榴莲，就这么吃才是最原汁原味的！
可是，作为吃货，作为一个爱折腾锅碗瓢盆的人，不捣鼓一下，心有不甘！
其实，榴莲这个吃法相当的温文儒雅！！
用料
榴莲豆腐冻的做法
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鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
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牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味
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加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀
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把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏
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2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行
