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葡萄干桂圆粽子

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飞雪无霜的厨房  飞雪无霜

用料  

糯米 500克
粽子叶 100克左右
葡萄干 少许
桂圆肉 少许

葡萄干桂圆粽子的做法  

  1. 糯米清洗后放20分钟备用

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤1

  2. 粽子叶三张一并，剪去头部

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤2

  3. 将粽子叶卷成桶状

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤3

  4. 先装少许糯米

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤4

  5. 再加入桂圆肉

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤5

  6. 再装些糯米，再加些葡萄干

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤6

  7. 然后将米装满

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤7

  8. 再压实

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤8

  9. 然后将多出的粽子叶盖好，成三角形

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤9

  10. 顺着折起

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤10

  11. 用线扎好扎紧

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤11

  12. 然后将粽子放入电高压锅中，水没过粽子，20分钟。三小时后开盖

    葡萄干桂圆粽子的做法 步骤12

小贴士

1、糯米可以泡也可以不泡，根据各人口感决定。
2、包粽子一定要扎紧绳子，不然容易开列。
3、水要没过粽子，时间长一点再取出锅。

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该菜谱发布于 2012-06-08 00:49:37
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