樱桃克拉夫蒂

Name: 樱桃克拉夫蒂
Ingredients: 适量去核樱桃; 50克杏仁粉; 15克低粉; 50克糖; 2个蛋; 2个蛋黄; 100ML淡奶油; 150ML牛奶; 15ML自泡樱桃酒

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小潺zh

克拉夫蒂Clafoutis是一种传统的法式点心，找不到合适的中文翻译，就直接音译成了克拉芙蒂，说白了其实就是水果烤布丁。

用料

去核樱桃	适量
杏仁粉	50克
低粉	15克
糖	50克
蛋	2个
蛋黄	2个
淡奶油	100ML
牛奶	150ML
自泡樱桃酒	15ML

樱桃克拉夫蒂的做法

全蛋和蛋黄加糖打散
加入杏仁粉和低粉拌匀
倒入淡奶油和牛奶拌匀
加入樱桃拌匀冷藏过夜
去核樱桃垫底,倒入蛋奶液
倒数第二层,上下火180度30分钟

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该菜谱发布于 2012-06-09 19:23:06

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