面包朋福东
沙拉三明治
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用料1
用料2 (装饰材料)
沙拉三明治的做法
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将丹麦面团三折三次杆压至0.6里面厚备用
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将面团分割成12X12厘米的正方形
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以温度28℃室温发酵40分钟左右
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以温度200℃烘烤18分钟左右
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将冷却的半成品丹麦面包从中间切开，挤上沙拉酱放上黄瓜片
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在表面盖上丹麦面包一片，挤上沙拉酱放上生菜
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再表面盖上丹麦面包一片，放上煮熟鸡蛋，挤上沙拉酱
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最后在盖上一层丹麦面包片，放入白纸上面
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用胶带将三明治包起来
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从中间用锯刀切开
