俊良老妈-双双
烤白蛤
8.1
综合评分
24
人做过这道菜
简单三步打造街头热卖小吃
吃烧烤，烤蛤喇（ga la）可以算是我的最爱了。
白蛤肥嫩，烧烤的做法，不用添加调味品，原汁原味，鲜美异常。
吃烧烤，烤蛤喇（ga la）可以算是我的最爱了。
白蛤肥嫩，烧烤的做法，不用添加调味品，原汁原味，鲜美异常。
用料1
用料2 (酱汁)
烤白蛤的做法1
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白蛤放淡盐水中浸泡
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倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙
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将蛤喇捞出，控干水分。将其放在烤盘上
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撒上少许葱丝
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撒上少许盐
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烤箱预热，220度，烤十分钟即可
烤白蛤的做法2
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蒜捣成蒜泥
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倒入醋
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倒入生抽
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倒入香油
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加入盐少许，调匀即可
小贴士
1、白蛤一定要挑选新鲜的，活的才好，夏季容易滋生细菌，食物中毒的啊！
2、白蛤买回来先用淡盐水浸泡，倒入少许香油，让白蛤吐净泥沙。
3、烤白蛤可以直接来个原汁原味，啥也不用放，直接吐净泥沙来烤就行了！
4、烤白蛤搭配点蒜泥酱汁来吃，夏季细菌滋生，容易食物中毒，吃点蒜杀菌消毒。
2、白蛤买回来先用淡盐水浸泡，倒入少许香油，让白蛤吐净泥沙。
3、烤白蛤可以直接来个原汁原味，啥也不用放，直接吐净泥沙来烤就行了！
4、烤白蛤搭配点蒜泥酱汁来吃，夏季细菌滋生，容易食物中毒，吃点蒜杀菌消毒。
