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蜜汁苦瓜

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梅依旧的厨房  梅依旧

用料  

苦瓜 一根
枸杞 15粒
蜂蜜
白糖
凉白开
白醋

蜜汁苦瓜的做法  

  1. 枸杞加温水泡开

    蜜汁苦瓜的做法 步骤1

  2. 取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁

    蜜汁苦瓜的做法 步骤2

  3. 苦瓜洗净，中间切断

    蜜汁苦瓜的做法 步骤3

  4. 用筷子把内部籽瓤去掉

    蜜汁苦瓜的做法 步骤4

  5. 苦瓜切片

    蜜汁苦瓜的做法 步骤5

  6. 锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水

    蜜汁苦瓜的做法 步骤6

  7. 沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀

    蜜汁苦瓜的做法 步骤7

  8. 撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可

    蜜汁苦瓜的做法 步骤8

小贴士

1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿
2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蜜汁苦瓜相关分类

凉菜

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蔬菜水果
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该菜谱发布于 2012-07-25 15:52:00
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