臻味食旅
奶香南瓜燕麦糕
0
人做过这道菜
用料
奶香南瓜燕麦糕的做法
-
南瓜、纯生燕麦片、糖粉、奶油、奶粉、草莓酱适量
-
南瓜洗净后削皮，切成薄的大方块
-
将南瓜装入保鲜袋里，在微波炉丁6分钟左右，保鲜袋不封口留出气孔
-
乘热用擀面棍将南瓜碾成泥
-
纯生燕麦片放入料理盒里，在微波炉用高火丁2分钟
-
丁熟的麦片晾凉后，放入搅拌器里打成麦粉
-
麦粉、奶粉、糖粉分别过筛，筛入大容器里
-
南瓜泥和奶油一起放入容器里，并将盆里的所有食材揉成均匀的面团
-
面团分成等剂量的小块
-
取一小剂量的面团再次揉捏均匀，然后将它捏成小碗状
-
用筷子挖出适量的草莓酱，放入小面碗里
-
将馅料包裹在面团里，搓成圆球，用饼模压出自己喜欢的造型
小贴士
南瓜水分很多，不需要加水。南瓜在这里起到润滑作用。
